飲食店の季節イベントと連動した訴求企画

飲食店における季節イベントと連動した訴求企画は、来店動機を高める有効な手段です。春の花見、夏祭り、秋の収穫祭、冬のクリスマスや年末年始など、年間を通じて多くの集客チャンスがあります。これらのタイミングに合わせてデジタルクーポンを発行すれば、期間限定感による購買意欲の向上と、SNS拡散による新規顧客獲得の両方が狙えます。また、既存顧客への再来店促進や、曜日・時間帯に応じた柔軟なクーポン設定も可能です。さらに、紙媒体との併用や、イベント装飾・特別メニューとの組み合わせで、来店体験そのものの価値を高められます。こうした企画は、飲食店のブランディングにも寄与し、長期的な顧客関係の構築に繋がります。

①春イベントとの連動企画

春は花見や新生活のスタートなど、人々の外出機会が増える季節です。この時期に合わせてデジタルクーポンを配信することで、新規顧客の来店促進や既存客の再来店を効果的に後押しできます。桜をテーマにした期間限定メニューや、春らしいスイーツとセットになった割引企画はSNS映えもしやすく、拡散効果が期待できます。

【具体例】

• 花見帰りに使えるドリンク無料クーポン。
• 新生活応援ランチ割引クーポン。
• 春限定スイーツセット割引。

②夏イベントとの連動企画

夏は祭りや花火大会、ビアガーデンなど、外食ニーズが高まる時期です。暑さ対策や涼しさをテーマにしたデジタルクーポンを活用し、イベント帰りや観光客の立ち寄りを促します。冷たいドリンクやかき氷の無料サービス、浴衣着用者向け割引など、夏らしい特典は集客力を強化します。

【具体例】

• 浴衣で来店した方限定10％OFFクーポン。
• かき氷無料サービスクーポン。
• 夏祭り後の夜限定ドリンク半額クーポン。

③秋イベントとの連動企画

秋は食欲の秋、収穫祭、ハロウィンなど食に関するイベントが多く、飲食店にとって販促の好機です。旬の食材を使ったメニューやハロウィン装飾と合わせたデジタルクーポンの配信は、来店意欲を高めます。仮装割引や限定スイーツクーポンも効果的です。

【具体例】

• ハロウィン仮装で来店するとデザート無料。
• 秋限定パスタ割引クーポン。
• 収穫祭特別コース10％OFFクーポン。

④冬イベントとの連動企画

冬はクリスマスや年末年始、バレンタインなど特別感のあるイベントが多く、来店単価を上げやすい時期です。ペアディナーやコース料理の割引、温かいドリンク無料サービスなど、冬らしい特典をデジタルクーポンで提供することで、予約数やリピート率を高められます。

• クリスマスペアディナー10％OFFクーポン。
• バレンタインチョコプレゼントクーポン。
• 年末年始限定コース割引クーポン。

⑤紙クーポンとの併用戦略

デジタルクーポンと紙クーポンを組み合わせることで、幅広い顧客層にアプローチできます。高齢層や地域密着の顧客には紙クーポン、若年層や観光客にはSNS配信が有効です。イベント会場や店舗周辺で紙クーポンを配布し、その中にQRコードを掲載してデジタル登録を促進すれば、継続的な集客につながります。

• イベント会場で紙クーポンを直接配布。
• 紙クーポンにQRコードを載せてデジタル登録へ誘導。
• SNSでのクーポン配信と連動した施策。